Продукты при некоторых диетах подбираются вовсе не по калорийности или составу, а по цвету. Например, существует в стоматологии так называемая белая диета после отбеливания зубов, при которой ограничения касаются именно цвета потребляемых продуктов и напитков. Она необходима для закрепления результата отбеливания зубов и сохранения достигнутого цвета эмали. Используется такая диета и при домашнем отбеливании, причем в данном случае избегать «цветных» продуктов придется в течение всего периода проведения отбеливающих процедур и первые недели после их окончания.
Какой должна быть диета после отбеливания зубов?
Чтобы зафиксировать достигнутый после проведенного отбеливания зубов результат и предотвратить появление на зубах нежелательных следов от пищевых красителей, в первые 2-3 недели после процедуры рекомендуется придерживаться специальной "белой" (иногда ее еще называют прозрачной) диеты. Причем строго придерживаться этой диеты нужно только первые три дня, в дальнейшем можно и нужно начинать постепенно вводить в меню привычные продукты, например, можно пить кофе или черный чай, но только через трубочку.
Питаться следует в привычном для себя режиме, нет ограничений ни по количеству приемов пищи, ни по количеству самой еды. Самое важное ограничение – это цвет продуктов.
«Белая» диета после отбеливания зубов: что можно есть?
Очень желательно, чтобы в меню входили продукты, приносящие пользу зубным тканям, а не просто безопасные для эмали с точки зрения окрашивания. В рационе должно быть много кальций- и фторсодержащих продуктов, они помогут укрепить эмаль и предотвратить ее повышенную чувствительность, которая может появиться в первое время после отбеливающих процедур. Рекомендуется включать в свое ежедневное меню:
-
Молочные продукты, не содержащие красителей и фруктовых наполнителей: творог, молоко, простокваша, сливочное масло.
-
Морскую рыбу и другие морепродукты. Причем при покупке рыбы в нарезке следует убедиться, что она не подкрашена пищевыми красителями (подкрашенная рыба оставляет отчетливые розовые следы на упаковке или тарелке).
-
Груши, бананы, ананас – любые фрукты, не содержащие большого количества фруктовых кислот и не способные окрасить эмаль.
-
Спаржу, сельдерей, цветную капусту.
-
Мясо курицы или индейки.
-
Рис, картофель, шампиньоны и белые грибы.
-
Хлебо-булочные изделия из белой муки грубого помола.
-
Яичные белки. Желтки исключаются из рациона, поскольку они тоже окрашивают эмаль.
Такой «продуктовый набор» позволит питаться полноценно, получать все нужные организму вещества и при этом не вредит эмали.
Что нельзя есть при «белой» диете?
А вот список продуктов, от которых придется решительно и совсем отказаться на период "белой" диеты:
-
Кофе и чай, в том числе и зеленый. Хотя многие люди считают, что зеленый чай не окрашивает и безопасен, он все же оставляет на их поверхности весьма заметный налет.
-
«Цветные» овощи, ягоды и фрукты.
-
Сладости с какао, шоколадные конфеты, карамельки, леденцы, драже и пр.
-
Красящие напитки: красное вино, газированные напитки с красителями, фруктовые и овощные соки и морсы.
-
Соусы с красящими веществами – соевый и томатный, аджика и пр.
Дополнительные рекомендации
Помимо отказа от красящих продуктов следует также полностью отказаться от курения, которое тоже сильно вредит зубам и меняет их цвет. Если полностью прекратить курение не получается, нужно до возможного минимума ограничить количество сигарет в день. Женщинам лучше не использовать в первые дни после отбеливания помаду ярких оттенков, лучше ограничиться бесцветным блеском или гигиенической помадой.
Врач клиники «32 Дент» Андрей Дмитриевич Колосков также рекомендует не экспериментировать с температурными режимами, пища должна быть теплой, чтобы резкие перепады температуры не ухудшали состояние эмали. Также не следует употреблять кислые продукты и напитки, которые могут повышать чувствительность зубной эмали: яблоки, цитрусовые, газировку.