Главный секрет тортов и пирожных из этой подборки заключается в отсутствии сахара, который, собственно, и является самым главным врагом здоровья детских зубов. Сладости же выпечке придает ксилит – более дружественный зубам заменитель сахара.
В подборе рецептов безвредных для зубов сладостей непосредственное участие принимали и стоматологи. Потому родители могут быть уверенными в том, что, решив побаловать себя и своего ребенка сладостями из этой подборки, здоровье зубов не будет подвержено серьезной опасности.
Авторы издания убеждены, что стоматологические услуги их читателям и последователям понадобятся нескоро, а популярность номера приведет к публикации целой книги, посвященной безвредным для зубов сладостям.