Первыми решили рекомендовать своим пациентам «удобные» к поеданию для зубов в брекетах блюда британские стоматологи. Они обратили внимание, что большое число пациентов, решившихся на процедуру по исправлению прикуса, в последствии жалуются на увеличившуюся чувствительность зубов. Зубами в брекетах попросту становится сложно есть многие привычные блюда и продукты, они застревают в брекетах или оказывают на них неприятное давление.
Дабы облегчить переход своих пациентов от привычного меню к специальному, стоматологи решили собрать книгу рецептов блюд, которые были бы одновременно «комфортными» для людей с брекетами и вкусными, полезными для всех членов семьи. В их число входят, к примеру, рецепты каш с фруктами и сухофруктами, сырный суп, различные супы-пюре.
Поварская книга рецептов для людей с брекетами уже появилась в продаже в Великобритании. А с небольшой частью рецептов из этой книги можно уже ознакомиться и на официальном сайте Британского Ортодонтического Общества.